| jan | fevr | mar | avril | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semis en pleine terre |
Longue racine rouge foncé cylindrique et régulière. Délicieuse crue comme cuite. Très bonne conservation. Plus facile à récolter qu'une ronde.
Semis en pleine terre d’avril à mi-juin, en lignes espacées de 30 cm et à une profondeur de 2 cm. Eclaircir dans le rang à 10 cm. Semis en pépinière et repiquage des plants pour une utilisation optimale des semences.
