Carvi

Carum carvi L.

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jan fevr mar avril mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre

Description de la variété


Les graines sont utilisées en tisanes ainsi que pour aromatiser les plats. Les feuilles sont comestibles également. Bisannuelle.

Description de la culture


Semis en avril-mai en rangs espacés de 30 cm et à 1 cm de profondeur. Eclaircir à 15 cm. Récolte des feuilles après 2 mois de culture. Floraison la deuxième année en mai-juin. Récolte des graines dès leur maturité (couleur brune), avant qu'elles ne tombent naturellement.

Poids de mille graines
1,5 g
Levée
7 à 21 jours
T° de germination
20 à 30 °C
Densité des semis
10 g/10m²
Profondeur des semis
1 cm
Espacement des plants
15 x 30 cm
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