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| Semis en pleine terre |
Chou pé-tsaï mi-précoce à longues têtes serrées. Déguster cru ou cuit à la vapeur. Convient pour la congélation.
Semis d'avril à fin-août à 1-2 cm de profondeur en pépinière. Repiquage à 50 x 40 cm. Maturité en 65 à 75 jours après la plantation environ, récolte entre septembre en fin novembre.
