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| Semis en pépinière |
Chou frisé adapté pour l'hiver, très résistant au froid. Très riche en vitamines et minéraux. Le gel attendrit les feuilles. Goût légèrement sucré.
Semis de mai à mi-juillet en pépinière à 4 cm de distance. Repiquer au stade 3-4 feuilles vraies à 40 x 60 cm. Récolte entre septembre et mars au fur et à mesure des besoins.
