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| Semis en pleine terre |
Persil dont les feuilles peuvent être consommées comme condiment et la racine comme légume ! Bon rendement et récolte facile. Tolérant au mildiou.
Semis de mars à mi-juin à 2-3 cm de profondeur en rangs espacés de 30 cm. Bien garder le sol humide lors de la germination car la sécheresse induit l'avortement du germe. Eclaircir tous les 10 à 15 cm. La récolte des feuilles ralentit la croissance de la racine. Récolte en automne.
