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| Semis en pépinière |
Ancienne variété rustique de poireau d'hiver. Très résistant au froid. Produit un large fût blanc de longueur moyenne.
Semis en mars-avril en pépinière à 2 cm de profondeur. Repiquages successifs. Repiquage final à 35 x 10 cm de distance 3 mois après le semis, lorsque le fût atteint la taille d’un crayon. Récolte de novembre à avril.
